Roma deyince aklınıza tarihi sokaklar, gezmek-görmek geliyor olabilir tabi...
benim aklıma pizza, makarna, şarap, lezzetli şarküteri çeşitleri ve peynirler, tiramisunun envai çeşidi geliyor...
ve şimdi size yeni Roma deneyimimizde gittiğimiz, yediğimiz yeni lezzetlerden bahsetmek istiyorum biraz! :)
Bana göre günün en güzel öğünü, en özgür öğünü keyifle yenen, mükellef bir kahvaltıdır!
Hakkını vere vere yenirse, öğle yemeği geçiştirilir, akşama da keyifli bir yemek yenir ve gün biter! :)
Bunun için Roma'dayken kahvaltı veya "late brunch" yapabileceğiniz, oldukça doyurucu yemeklerin olduğu 2 gündüz mekanından bahsetmek istiyorum biri; CANOVA diğeri ise Ginger.
Piazza del Popolo'da bulunan CANOVA çeşit çeşit kruvasanları (nutellalı, marmelatlı vs vs) ve müthiş şarküteri çeşitlerinden mini-midi sandwichleriyle kalpleri fethetmeye yetiyor!
ve tabi çok güzel kahve yapıyorlar bütün İtalyanlar gibi...
Via Borgognona'da bulunan Ginger ise uğramadan dönmeyin diyeceğim bir mekan!
bir "ginger juice" için bile olsa mutlaka gidin derim!
müthiş lezzetli meyve tabakları, meyve suları ve sandwichleri var, ekmekleri çok güzel, mekan çok çok keyifli!
öğlen Roma sokaklarını gezerken, Yahudi mahallesini gezmek istediyseniz ve buralara gelmişken birşeyler yiyelim diyorsanız Via del Portico D'ottavia'da Ba''ghetto Milky'yi mutlaka tavsiye ederim...
lezzetli ve karın doyurucu bir alternatif olacaktır...
Via del Corso'da alışveriş turlarına başlamışken akşamüstü yorgunluk kahvesinin ve tatlılarının vazgeçilmezi Cafe Greco'da mola verilir...
ve akşam olunca, rezervasyon yapmadan gitmeyin (2 kişiyseniz belki rezervasyonsuz yer bulabilirsiniz) diyeceğim ama Roma'dan bunu yemeden tabiki dönmeyin diyeceğim yemek : Fettuccine Alfredo!
ve bunu da mekanında yemelisiniz : il vero Alfredo veya Alfredo alla scrofa
Biz geçen gelişimizde il vero Alfredo'da yemiştik, bu sefer Alfredo alla scrofa'yı denedik!
Bizim söylediğimiz yemeklerin resimleri ortada :)
caprese, cold cut tabağı, sebzeli lazanya, deniz mahsüllü risotto, et, spagetti bolonez ve ortaya paylaşımlık fettuccine alfredo'muz!
ardından da tiramisu keyfi yanına espresso...
P.S.: pre-birthday kutlaması olarak tiramisum mumlarla gelmişti, o yüzden bu şekilde paylaşıyorum resmini... :)
sizlere de afiyetler olsun!
benim aklıma pizza, makarna, şarap, lezzetli şarküteri çeşitleri ve peynirler, tiramisunun envai çeşidi geliyor...
ve şimdi size yeni Roma deneyimimizde gittiğimiz, yediğimiz yeni lezzetlerden bahsetmek istiyorum biraz! :)
Bana göre günün en güzel öğünü, en özgür öğünü keyifle yenen, mükellef bir kahvaltıdır!
Hakkını vere vere yenirse, öğle yemeği geçiştirilir, akşama da keyifli bir yemek yenir ve gün biter! :)
Bunun için Roma'dayken kahvaltı veya "late brunch" yapabileceğiniz, oldukça doyurucu yemeklerin olduğu 2 gündüz mekanından bahsetmek istiyorum biri; CANOVA diğeri ise Ginger.
Piazza del Popolo'da bulunan CANOVA çeşit çeşit kruvasanları (nutellalı, marmelatlı vs vs) ve müthiş şarküteri çeşitlerinden mini-midi sandwichleriyle kalpleri fethetmeye yetiyor!
ve tabi çok güzel kahve yapıyorlar bütün İtalyanlar gibi...
Via Borgognona'da bulunan Ginger ise uğramadan dönmeyin diyeceğim bir mekan!
bir "ginger juice" için bile olsa mutlaka gidin derim!
müthiş lezzetli meyve tabakları, meyve suları ve sandwichleri var, ekmekleri çok güzel, mekan çok çok keyifli!
öğlen Roma sokaklarını gezerken, Yahudi mahallesini gezmek istediyseniz ve buralara gelmişken birşeyler yiyelim diyorsanız Via del Portico D'ottavia'da Ba''ghetto Milky'yi mutlaka tavsiye ederim...
lezzetli ve karın doyurucu bir alternatif olacaktır...
Via del Corso'da alışveriş turlarına başlamışken akşamüstü yorgunluk kahvesinin ve tatlılarının vazgeçilmezi Cafe Greco'da mola verilir...
ve akşam olunca, rezervasyon yapmadan gitmeyin (2 kişiyseniz belki rezervasyonsuz yer bulabilirsiniz) diyeceğim ama Roma'dan bunu yemeden tabiki dönmeyin diyeceğim yemek : Fettuccine Alfredo!
ve bunu da mekanında yemelisiniz : il vero Alfredo veya Alfredo alla scrofa
Biz geçen gelişimizde il vero Alfredo'da yemiştik, bu sefer Alfredo alla scrofa'yı denedik!
Bizim söylediğimiz yemeklerin resimleri ortada :)
caprese, cold cut tabağı, sebzeli lazanya, deniz mahsüllü risotto, et, spagetti bolonez ve ortaya paylaşımlık fettuccine alfredo'muz!
ardından da tiramisu keyfi yanına espresso...
P.S.: pre-birthday kutlaması olarak tiramisum mumlarla gelmişti, o yüzden bu şekilde paylaşıyorum resmini... :)
sizlere de afiyetler olsun!
HISTORY OF ALFREDO DI LELIO CREATOR IN 1908 OF “FETTUCCINE ALL’ALFREDO” (“FETTUCCINE ALFREDO”), NOW SERVED BY HIS NEPHEW INES DI LELIO, AT THE RESTAURANT “IL VERO ALFREDO” – “ALFREDO DI ROMA” IN ROME, PIAZZA AUGUSTO IMPERATORE 30
With reference of your article (for which I thank you), I have the pleasure to tell you the history of my grandfather Alfredo Di Lelio, who is the creator of “Fettuccine all’Alfredo” (“Fettuccine Alfredo”) in 1908 in the “trattoria” run by his mother Angelina in Rome, Piazza Rosa (Piazza disappeared in 1910 following the construction of the Galleria Colonna / Sordi). This “trattoria” of Piazza Rosa has become the “birthplace of fettuccine all’Alfredo”.
More specifically, as is well known to many people who love the “fettuccine all’Alfredo", this famous dish in the world was invented by Alfredo Di Lelio concerned about the lack of appetite of his wife Ines, who was pregnant with my father Armando (born February 26, 1908).
Alfredo di Lelio opened his restaurant “Alfredo” in 1914 in Rome and in 1943, during the war, he sold the restaurant to others outside his family.
In 1950 Alfredo Di Lelio decided to reopen with his son Armando his restaurant in Piazza Augusto Imperatore n.30 "Il Vero Alfredo" (“Alfredo di Roma”), whose fame in the world has been strengthened by his nephew Alfredo and that now managed by me, with the famous “gold cutlery” (fork and spoon gold) donated in 1927 by two well-known American actors Mary Pickford and Douglas Fairbanks (in gratitude for the hospitality).
See also the website of “Il Vero Alfredo”.(with news also about franchising).
I must clarify that other restaurants "Alfredo" in Rome do not belong to the family tradition of "Il Vero Alfredo – Alfredo di Roma".
I inform you that the restaurant “Il Vero Alfredo –Alfredo di Roma” is in the registry of “Historic Shops of Excellence” of the City of Rome Capitale.
Best regards Ines Di Lelio